Przejdź do zawartości

Munster (ser)

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Munster
ser
{{{alt grafiki}}}
Miejsce powstania

Francja
Alzacja
Munster

Uwagi
  • produkt niepasteryzowany
Wartość odżywcza
(100 g)
Wartość energetyczna 327 kJ (78 kcal)
Białka 20 g
Tłuszcze 27 g
Wartości RDA i AI wyznaczone na podstawie danych Institute of Health[1]

Munster – rodzaj francuskiego sera, który produkowany jest z krowiego mleka. Ser ten zalicza się do serów podpuszczkowych, dojrzewających, a także miękkich. Smak sera munster jest nieco kwaskowy, charakteryzuje go również aromatyczny zapach.

Przypisy

[edytuj | edytuj kod]